હોમમેઇડ વરિયાળી બેગલ્સ. ઇસ્ટર આવે છે અને આ સમયની મીઠાઈઓ બનાવવી તે લાક્ષણિક છેમારા ઘરે અમને ડોનટ્સ ઘણું ગમે છે, તેથી હું હંમેશાં તેમને તૈયાર કરું છું. હોમમેઇડ વરિયાળીના રોલ્સથી વધુ સારું કંઈ નથી. ઘણા ઘરોમાં તેઓ તૈયાર થાય છે અને દરેકની પોતાની રેસિપિ હોય છે. તે સામાન્ય રીતે રેસીપી છે જે દાદીમાથી નીચે પસાર થાય છે.
તેઓ કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ થોડી મનોરંજકપરંતુ જો અમારી પાસે સહાય છે, તો તે તરત જ કરવામાં આવે છે જેથી અમે સારી માત્રા તૈયાર કરી શકીએ.
જો આપણે તેમને ડબ્બામાં રાખીશું તો તેઓ ઘણા દિવસો સુધી રાખે છે. જો તેઓ ટકી!
હોમમેઇડ વરિયાળી બેગલ્સ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- એક ગ્લાસ ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી તેલ, તેને સરળ બનાવો
- એક ગ્લાસ દૂધ
- ખાંડનો ગ્લાસ
- ઇંડાથી ભરપૂર ગ્લાસ (3-4- XNUMX-XNUMX)
- An વરિયાળીનો ગ્લાસ (જો તમને તે વરિયાળીનો સ્વાદ ઘણો ગમે છે, તો આખો ગ્લાસ મૂકો)
- ઉછેરનાર એજન્ટના 3 ડબલ sachets
- 600gr સ્વીકારે છે કે એક લોટ. અથવા 700gr. વિશે
- કોટિંગ અને તજ માટે ખાંડ
- ફ્રાઈંગ માટે સૂર્યમુખી તેલ
તૈયારી
- માપન માટે અમે એક માધ્યમ ગ્લાસનો ઉપયોગ કરીશું જે પ્રવાહીમાં 150 મિલી લે છે.
- એક બાઉલમાં આપણે પ્રવાહી ઘટકો મૂકીએ છીએ. અમે દૂર કરીએ છીએ.
- અમે લોટ ઉમેરી રહ્યા છીએ અને અડધા અમે રાઇઝિંગ એજન્ટના સેચેટ્સ મૂકીએ છીએ.
- અમે થોડોક જગાડવો અને મિશ્રણ કરીએ છીએ.
- કણક બાઉલમાંથી અલગ થવા લાગે ત્યાં સુધી અમે લોટ ઉમેરીને ભેળવીશું.
- અમે તેને કપડાથી coveredંકાયેલ ½ કલાક માટે આરામ કરીશું.
- આ સમય પછી, અમે સૂર્યમુખી તેલ સાથે એક પ prepareન તૈયાર કરીશું અને અમે દડા બનાવવાનું શરૂ કરીશું અથવા જો તમને લાકડીઓ જોઈએ છે અને અમે ડોનટ્સની રચના કરીશું.
- અમારી આંગળીઓથી આપણે છિદ્ર બનાવીએ છીએ. જેથી કણક તમારા હાથને વળગી ન જાય, તમે તેને તેલ અથવા લોટથી ફેલાવો, શ્રેષ્ઠ તમે જાઓ.
- જ્યારે તેલ ગરમ હોય પણ ધૂમ્રપાન ન કરે, કારણ કે તેઓ તરત જ બળી જાય છે, તેથી અમે ડોનટ્સ ઉમેરીશું.
- અમે તેમને કાળજીપૂર્વક ફેરવીશું જેથી તેઓ બળી ન જાય. જ્યારે તેઓ હોય, ત્યારે અમે તેમને એક પ્લેટ પર લઈ જઈશું જે અમે તેલને શોષવા માટે રસોડાના કાગળથી તૈયાર કરીશું.
- બીજી પ્લેટમાં આપણી પાસે એકલા ખાંડ અથવા તજ હશે અને ડોનટ્સને સખત મારવામાં આવશે. અમે તેમને સર્વિંગ ડીશમાં મૂકીશું.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!