આજે હું એ પ્રપોઝ કરું છું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હેમ સ્ટફ્ડ, રજા તૈયાર કરવા અથવા મહેમાનો રાખવા માટેનો એક સારો વિકલ્પ, જ્યાં અમે આ વાનગી સાથે ખૂબ સારા દેખાઈ શકીએ છીએ.
હેક એક સફેદ માછલી છે જે તેના હળવા સ્વાદ અને સુંદર પોત માટે વપરાય છે અને જો આપણે સારી ગુણવત્તાવાળા ઘટકો સાથે સારી ભરવા ઉમેરીશું, તો રેસીપીનું પરિણામ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
સ્ટ્ફ્ડ બેકડ હેક
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રિમરો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- Ha.. કિ.ગ્રા.
- 100 જી.આર. સેરાનો હેમ
- રસોઈ માટે પ્રવાહી ક્રીમના 2 કાર્ટન
- દૂધ એક બીટ
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, પરમેસન અથવા જે તમને સૌથી વધુ ગમે છે.
- સૅલ
- માખણ
- સાથ આપવો:
- લીલો શતાવરીનો છોડ એક પોટ
તૈયારી
- અમે ફિશમgerનરને હkeક સાફ કરવા, હાડકાંને દૂર કરવા અને અમને બંને કમર છોડી દેવાનું કહીએ છીએ. અમે તેને થોડું મીઠું કરીએ છીએ, વધારે નહીં કારણ કે તેમાં હેમ છે અને તે તેને પહેલાથી જ સ્વાદ આપે છે.
- અમે કમરનો એક ભાગ પકવવાની વાનગીમાં મૂકી અને હેમની કાપી નાંખ્યું ઉપર મૂકી, તમે કાપી નાખીને નાના ટુકડા અથવા સ્ટ્રીપ્સમાં મૂકી શકો છો.
- ટોચ પર અમે અન્ય હેક કમર મૂકીએ છીએ. અમે બુક કરાવ્યું.
- અમે 180ºC સુધી પ્રીહિટ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરીએ છીએ
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે ક્રીમ ગરમ કરવા માટે મૂકીએ છીએ, અમે લોખંડની જાળીવાળું પનીર ઉમેરીએ છીએ, ત્યાં સુધી અમે તેને પનીર ના સ્વાદ સુધી નાંખીએ ત્યાં સુધી તેનો સ્વાદ માણીએ છીએ, જો તે ખૂબ જાડા હોય તો અમે થોડું દૂધ નાખીશું અને અમે મીઠું ચાખીશું, તે ક્રીમ જેવું હોવું જોઈએ .
- અમે આ ક્રીમ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને માખણના થોડા ટુકડાઓથી હેકને coverાંકીશું, અમે તેને લગભગ 30-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું, તેના આધારે હેક કેટલી જાડા છે અને ઉપરનો ભાગ બરાબર બ્રાઉન છે.
- બાકી રહેલું બધું સાથ તૈયાર કરવાનું છે, હું આ જાળીને કેટલાક શેકેલા લીલા શતાવરીનો છોડ સાથે મળ્યો.
- અને તૈયાર છે !!!