સ્ટ્ફ્ડ ચિકન જાંઘ એક સરળ અને ખૂબ સમૃદ્ધ ચટણી સાથે બેકન અને ચીઝ. તે ખૂબ જ સારી વાનગી છે, ચિકન ખૂબ જ રસદાર છે અને આ ભરવાથી જે સામાન્ય રીતે ખૂબ જ પ્રખ્યાત હોય છે, તે ખૂબ જ સારી છે.
આ સ્ટ્ફ્ડ ચિકન જાંઘ તેમને રજા પર તૈયાર કરવા માટે તે એક સારો વિકલ્પ છે, કારણ કે તે એક દિવસથી બીજા દિવસ માટે તૈયાર થઈ શકે છે અને જો તમારી પાસે બાકી છે, તો તેઓ સ્થિર થઈ શકે છે. તે એક વાનગી છે જે વિજય મેળવે છે.
તે તૈયાર કરવા માટે એક ખૂબ જ સરળ અને સરળ વાનગી છે. ચિકન આદર્શ છે કારણ કે તે તેને ખૂબ પસંદ કરે છે અને આ ચટણી સાથે અને મશરૂમ્સ સાથે તે ખૂબ સારું છે.
જાંઘ એ ચિકનનો જ્યુલિસ્ટેટ ભાગ છે, તમારે મરઘાં સ્ટોરને જાંઘને ડિબ્રોન કરવાનું કહેવું પડશે અને તે જ છે. તમે તેમને ભરીને ખરીદી શકો છો અથવા ઘરની પસંદગીમાં પસંદ કરી શકો છો.
ચોક્કસ તમે તેમને પસંદ કરવા જઇ રહ્યા છો !!!
સ્ટ્ફ્ડ ચિકન જાંઘ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: ઇનકમિંગ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 અસ્થિ વિનાના ચિકન જાંઘ
- બેકન સ્ટ્રિપ્સ
- કાતરી ચીઝ અથવા વૃદ્ધ ચીઝ
- 1 ડુંગળી
- 120 મિલી. સફેદ વાઇન
- સૂપ અથવા પાણીનો 1 મોટો ગ્લાસ
- લોટનો 1 ચમચી
- મશરૂમ્સ
તૈયારી
- આ સ્ટફ્ડ જાંઘ તૈયાર કરવા માટે, આપણે પહેલા અસ્થિ વિનાના ચિકન જાંઘને ફેલાવીશું. તમે જાતે અસ્થિને દૂર કરી શકો છો અથવા ચિકન દુકાનને ડિબન કરવા માટે કહી શકો છો.
- તમે તેમને પહેલેથી ભરેલા પણ ખરીદી શકો છો.
- આગળ, અમે દરેક જાંઘની ટોચ પર બેકન ટુકડાઓ મૂકીશું અને પછી ચીઝની કાપી નાંખ્યું.
- અમે તેમને ખૂબ કાળજીપૂર્વક રોલ કરીશું, તે થોડો ખર્ચ કરે છે પરંતુ કાળજીપૂર્વક અમે તેમને રોલ કરીએ છીએ અને રસોડાના તારની મદદથી આપણે તેમને બાંધીએ છીએ, તમે ટૂથપીક્સનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
- અમે થોડું તેલ સાથે એક કેસરોલ મૂકી, અમે જાંઘને બ્રાઉન કરીશું.
- જ્યારે ચિકન બ્રાઉન થાય છે, અમે ડુંગળી કાપીને તેને ચિકનમાં ઉમેરીએ છીએ જેથી બધું એક સાથે બ્રાઉન થઈ જાય.
- જ્યારે બધું સુવર્ણ હોય અને ડુંગળી રંગીન થઈ જાય, ત્યારે અમે એક ચમચી લોટ મૂકીશું અને આ ચટણી જાડું કરશે.
- સફેદ વાઇન સાથે અનુસરવામાં, તેને થોડીવાર માટે ઘટાડવા દો અને પાણી અથવા સૂપનો ગ્લાસ ઉમેરો, તે સૂપની ગોળી પણ હોઈ શકે છે.
- અમે તેને લગભગ 30 મિનિટ માટે રાંધવા દો, જો જરૂરી હોય તો અમે વધુ સૂપ અથવા પાણી ઉમેરીશું. બીજી બાજુ, અમે મશરૂમ્સ કાપીએ છીએ, તેમને એક પાનમાં બ્રાઉન કરીએ છીએ અને તેમને ચિકનમાં ઉમેરીશું.
- અમે ચટણીનો સ્વાદ લઈએ છીએ, મીઠું સુધારીએ છીએ અને સ્વાદ માટે થોડી મરી ઉમેરીએ છીએ. અમે બંધ. જ્યારે તે ઠંડુ હોય છે ત્યારે અમે રોલ્સ કા takeીએ છીએ, અમે શબ્દમાળાઓ કા .ીએ છીએ.
- જ્યારે આપણે જમવા જઈશું, ત્યારે આપણે જાંઘને કાપી નાંખેલા કાપીશું, તેઓ આની જેમ ગરમ થાય છે અથવા આપણે તેને ચટણીની અંદર મૂકીએ છીએ અને બધું એક સાથે ગરમ થાય છે.
- હવે આપણે તેને પીરસીને ખાવું છે !!!!