સસ્તી માછલીનો સૂપ

આ સૂપ માછલીને અમુક અંશે ખર્ચાળ માનવામાં આવે છે, તેમ છતાં, અમે તેમનું સસ્તું સંસ્કરણ સંપૂર્ણ ખાતરી સાથે બનાવી શકીએ છીએ કે તે એટલી જ સમૃદ્ધ હશે. આજે હું તમને જણાવીશ કે તમે તમારા ખિસ્સાને છોડ્યા વિના આ સૂપનો આનંદ કેવી રીતે મેળવી શકો છો. નોંધ લો!

મુશ્કેલી સ્તર: સરળ

તૈયારીનો સમય 30 મિનિટ.

ઘટકો

• સ્પાઇન અને કેટલીક માછલીઓનું માથું
• વેજિટેબલ બ્રોથ (અથવા બાઉલન ક્યુબ)
• 1 સેબોલા
• લસણ 2 લવિંગ
• વાસી બ્રેડની એક રોટલીનો 1/4 ભાગ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• સાલ
• તેલ
• તળેલું ટમેટા
• ચોખા નૂડલ્સ અથવા એક મુઠ્ઠીભર ચોખા

વિસ્તરણ

વનસ્પતિ સૂપને બોઇલમાં લાવો, માછલી ઉમેરો અને જ્યારે અમે ફ્રાયિંગ પેનમાં લસણથી ડુંગળી ફ્રાય કરો. જ્યારે ડુંગળી પોચાય છે ત્યારે અમે નાની કટ વાસી બ્રેડ ઉમેરીએ છીએ. જો સૂપ તૈયાર છે, તો તેને ગાળીને અનામત આપો.

જ્યારે બ્રેડને ટોસ્ટ કરવામાં આવે છે, ત્યારે અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તળેલું ટમેટા ઉમેરીએ છીએ અને અમે પેનમાં મિશ્રણમાં મિક્સર પસાર કરીએ છીએ. પછી અમે તેને તાણવાળું બ્રોથ વડે કેસરલમાં નાખી, તેને મોસમ બનાવી અને આગ પર ફરીથી મૂકીએ, પ્રોન અને ચોખા અથવા ચીની નૂડલ્સ ઉમેરીએ અને તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરીએ. અમે દરેક પ્લેટને અડધા બાફેલી ઇંડાથી સજાવટ કરીએ છીએ અને પીરસો છો!

વધુ મહિતી - ટંકશાળ સાથે ગાજર સૂપ