આ ક્રિસમસ માટે સૌથી વધુ આર્થિક માછલી અને સીફૂડ વિકલ્પો કયા છે?

જેમ જેમ રજાઓ નજીક આવે છે, લાઇટ્સ, બાઉબલ્સ અને માળાથી ભરેલી દુકાનની બારીઓ બૂમ પાડવા લાગે છે કે હવે સમય આવી ગયો છે... ક્રિસમસ મેનુ વિશે વિચારો અને ગણિત કરો.કૌટુંબિક રાત્રિભોજન, કંપનીના લંચ અને મિત્રો સાથેના મેળાવડા વચ્ચે, બજેટ આસમાને પહોંચે છે અને ખરેખર માથાનો દુખાવો બની જાય છે.

તેમ છતાં, ઘણા ઘરોમાં કોઈ પણ તેને ટેબલ પર રાખવાનું છોડવા માંગતું નથી. તમારા પગારનો અડધો ખર્ચ કર્યા વિના ગુણવત્તાયુક્ત માછલી અને સીફૂડસારા સમાચાર એ છે કે, દૂરંદેશી સાથે, કઈ પ્રજાતિઓ વધુ આર્થિક છે તે જાણીને અને બ્લેક ફ્રાઈડે અથવા સુપરમાર્કેટ પ્રમોશન જેવી ઑફર્સનો લાભ લઈને, આ ક્રિસમસ પર કોઈ નુકસાન થયા વિના સીફૂડ અને સારી માછલી પીરસવાનું શક્ય છે.

ક્રિસમસ પર સીફૂડની પરંપરા અને તે મેનુને આટલું મોંઘુ કેમ બનાવે છે

વર્ષ-દર-વર્ષ, જેમ જેમ ડિસેમ્બર નજીક આવે છે, માછીમારોની ભીડ ભરાઈ જાય છે કારણ કે નાતાલના આગલા દિવસે રાત્રિભોજન અને નાતાલના ભોજન હજુ પણ સીફૂડ અને માછલીની આસપાસ ફરે છે.ભલે આજકાલ ધાર્મિક જવાબદારીઓનું મહત્વ ઘટી ગયું છે, પરંતુ વર્ષના આ સમયે સીફૂડ ચઢાવવાનો રિવાજ હજુ પણ સ્પેનમાં ખૂબ જીવંત છે.

સદીઓથી, ચર્ચે પ્રોત્સાહન આપ્યું ચોક્કસ જાગરણો પર માંસાહારનો ત્યાગખાસ કરીને નાતાલની પૂર્વસંધ્યાએ, માછલી અને સીફૂડ ટેબલના સ્ટાર બની ગયા. આજે પણ, ઘણા પરિવારોમાં, બાર્નેકલ્સ, પ્રોન, લેંગોસ્ટાઇન, ક્લેમ્સ, મસેલ્સ, સ્ક્વિડ અથવા બેકડ માછલી વગર ક્રિસમસની ઉજવણી અશક્ય છે.

સમસ્યા એ છે કે, આ અઠવાડિયા દરમિયાન, માંગ આસમાને પહોંચે છે અને ઘણા તાજા ઉત્પાદનોના ભાવ પ્રતિ કિલો ઘણા યુરો વધે છેદાયકાઓનો અનુભવ ધરાવતા માછીમાર, જેમ કે અડધી સદીથી વધુ સમયથી કૌટુંબિક વ્યવસાયો ધરાવતા લોકો, કહે છે કે ખૂબ માંગવાળા સીફૂડમાં પ્રતિ કિલો 5 કે 6 યુરોનો વધારો થવો સામાન્ય છે.

વધુમાં, જેમ કે પરિબળો દરિયાઈ પરિસ્થિતિઓ, માછીમારી પર પ્રતિબંધ, હવામાન પરિસ્થિતિઓ, અથવા કાફલાની ઉપલબ્ધતા તેઓ પુરવઠાને મર્યાદિત કરી શકે છે, જે ઉત્પાદનને વધુ મોંઘું બનાવે છે. એટલા માટે વધુને વધુ ગ્રાહકો અગાઉથી ખરીદી રહ્યા છે અથવા ફ્રોઝન, અર્ધ-તૈયાર, અથવા ઓછા "ટ્રેન્ડી" પરંતુ સમાન સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો શોધી રહ્યા છે.

"ગ્રેનાડા ફિશિંગ": અગાઉથી ખરીદો અને બચત કરવા માટે ફ્રીઝ કરો

તાજેતરના વર્ષોમાં ક્રિસમસ બજેટ ઘટાડવા માટેની સૌથી વધુ ચર્ચાસ્પદ વ્યૂહરચનાઓમાંની એક એવી છે જેને "ગ્રેનાડા માછીમારી", ગ્રેનાડાના ઘણા ખરીદદારોના રિવાજથી પ્રેરિત અને હવે સમગ્ર સ્પેનમાં વ્યાપક છે.

આ તકનીક એકદમ સરળ છે: તેમાં શામેલ છે સીફૂડ અને માછલી અઠવાડિયા અગાઉથી ખરીદો, તે તેમની ટોચની કિંમતે પહોંચે તે પહેલાં.અને ઘરે તેને યોગ્ય રીતે ફ્રીઝ કરોઆ રીતે એકસાથે અનેક ઉદ્દેશ્યો પ્રાપ્ત થાય છે: તમે ઓછા પૈસા ચૂકવો છો, તમે છેલ્લી ઘડીની કતાર ટાળો છો, અને તમે ખાતરી કરો છો કે તમારી પાસે ઇચ્છિત ઉત્પાદન અછતના આશ્ચર્ય વિના છે.

પરંપરાગત બજારોમાં વર્ષોનો અનુભવ ધરાવતા માછીમારોએ સમજાવ્યું છે કે તેમના વધુ દૂરંદેશી ગ્રાહકો છેલ્લા કેટલાક સમયથી આ વિચાર લાગુ કરી રહ્યા છે, ખાસ કરીને સીફૂડ સાથે જેની કિંમત સૌથી વધુ વધે છે, જેમ કે ક્લેમ, બાર્નેકલ્સ અથવા હેક અને સી બ્રીમના ચોક્કસ ટુકડાઓગુણવત્તાને લગભગ અકબંધ રાખવા માટે યોગ્ય રીતે ઠંડું પાડવું એ ચાવી છે.

ગેસ્ટ્રોનોમી અને રાંધણ વલણોના નિષ્ણાતો ખોરાકને ખૂબ કાળજી રાખવાનો આગ્રહ રાખે છે: અથડામણ ટાળો, તેમને વધુ પડતા ઢગલા ન કરો અને યોગ્ય કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો.એક સામાન્ય યુક્તિ એ છે કે સીફૂડના ટુકડાઓને એક લંબચોરસ પાત્રમાં, સુઘડ રીતે ગોઠવાયેલા, મુકો અને તેમને મિનરલ વોટર (નળના પાણીથી નહીં) થી ઢાંકી દો, જેથી પોત અને સ્વાદ વધુ સારી રીતે સચવાય.

ક્લેમ્સ અથવા બાર્નેકલ્સ જેવા શેલફિશના કિસ્સામાં, ઘણા વ્યાવસાયિકો ભલામણ કરે છે પહેલા તેમને ઉકાળો, બરફના પાણીમાં ઝડપથી ઠંડુ કરો, અને પછી તેમને સ્થિર કરો. સમાન સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરીને. ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે, આદર્શ રીતે, સીફૂડને એક કે બે દિવસ પહેલા રેફ્રિજરેટરમાં સ્થાનાંતરિત કરો, હંમેશા કન્ટેનરની અંદર અને તેના પોતાના પાણીમાં, રસોઈના સમય સુધી.

ઑફર્સ, બ્લેક ફ્રાઇડે અને માછલી અને સીફૂડ પર પ્રમોશન

ક્રિસમસ ટેબલનો ખર્ચ ઘટાડવા માટેનો બીજો રસપ્રદ સ્ત્રોત છે... માછીમાર અને વિશેષતા સ્ટોર્સ પર કામચલાઉ ઓફરોખાસ કરીને બ્લેક ફ્રાઇડે સપ્તાહ દરમિયાન અથવા સુપરમાર્કેટ ચેઇન દ્વારા ચોક્કસ ઝુંબેશમાં.

કેટલીક પ્રીમિયમ સીફૂડ અને ફિશ કંપનીઓ, ઉદાહરણ તરીકે ગેલિસિયામાં, "" જેવા અભિયાનોનું આયોજન કરે છે.24 નવેમ્બરથી 28 નવેમ્બર સુધી ઑફર્સનો અઠવાડિયું"ડિસ્કાઉન્ટ સાથે તમને બાકીના વર્ષ દરમિયાન કોઈ ફાયદો થશે નહીં. તેઓ સામાન્ય રીતે દરરોજ ઓફર પર ઉત્પાદન બદલે છે: એક અલગ પ્રકારનો સીફૂડ અથવા માછલી, જે તમને તમારા બજેટને સંતુલિત કરવા અને અગાઉથી સ્થિર ખોરાકનો સ્ટોક કરવાની મંજૂરી આપે છે."

આ કિસ્સાઓમાં, સંસ્થાઓ પોતે ખરીદવાની ભલામણ કરે છે મુખ્ય દિવસો નજીક આવે તે પહેલાં શક્ય તેટલું બધું કરોકારણ કે તેમના મોંઘા સ્ટોર્સમાં પણ, માંગ સાથે ભાવ વધે છે. તેમનો સંદેશ સ્પષ્ટ છે: દૂરંદેશી સાથે, તમે પૈસા ખર્ચ્યા વિના તમારા ટેબલને ગુણવત્તાયુક્ત સીફૂડથી ભરી શકો છો.

મોટા સુપરમાર્કેટ પણ "ક્રિસમસની ભાવનામાં પ્રવેશી રહ્યા છે" અને ખાસ કેટલોગ તૈયાર કરી રહ્યા છે રજાઓ માટે રચાયેલ માછલી, સીફૂડ અને માંસલિડલ, અલ્કેમ્પો, ડિયા, મર્કાડોના અથવા ઇરોસ્કી જેવી ચેઇન તેમના તાજા ખોરાકના વિભાગોને મજબૂત બનાવી રહી છે, જેમાં સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ઉમેરી રહી છે, જળચરઉછેર ઉત્પાદનો પર પ્રમોશન આપી રહી છે અને ફ્રોઝન અને અર્ધ-તૈયાર ખોરાકમાં ઘણા વિકલ્પો ઉમેરી રહી છે.

તાજેતરના ગ્રાહક અભ્યાસો અનુસાર, 70% થી વધુ ઉત્તરદાતાઓ માને છે કે ક્રિસમસ પર તાજા ઉત્પાદનો (માંસ, માછલી અને સીફૂડ) આવશ્યક છે.આ શ્રેણીમાં, તહેવારોના બજેટનો મોટો ભાગ "માછલી અને સીફૂડ" અને માંસ માટે ફાળવવામાં આવે છે, જે અન્ય ખોરાક કરતાં આગળ છે, તેથી આ વિભાગમાં કોઈપણ ડિસ્કાઉન્ટ પાકીટમાં મોટો ફરક લાવે છે.

કિંમતો કેવી રીતે વધી છે અને કયા ઉત્પાદનો સૌથી મોંઘા થયા છે?

ગ્રાહકો અને વપરાશકર્તાઓનું સંગઠન (OCU) સમયાંતરે એક પ્રકાશિત કરે છે ક્રિસમસ પ્રાઇસ ઓબ્ઝર્વેટરી જેમાં તેઓ સામાન્ય રજાના ખોરાકના ભાવ વલણોનું વિશ્લેષણ કરે છે. તેમના તાજેતરના અહેવાલો પુષ્ટિ કરે છે કે આજે મૂળભૂત ક્રિસમસ ઉત્પાદનો થોડા વર્ષો પહેલા કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ મોંઘા છે, જેમાં નોંધપાત્ર સંચિત ભાવ વધારો થયો છે.

માછલી અને સીફૂડમાં, OCU ખાસ કરીને વધારો શોધી કાઢે છે સી બ્રીમ, ક્લેમ, બાર્નેકલ્સ અને હેકતેનાથી વિપરીત, દરિયાઈ બાસ વ્યવહારીક રીતે એકમાત્ર પ્રજાતિ છે જે થોડી સસ્તી થઈ છે, મુખ્યત્વે જળચરઉછેર અને સ્થિર ઉત્પાદનને કારણે જે કિંમતોને વધુ સારી રીતે જાળવવાની મંજૂરી આપે છે.

ઉદ્યોગ વ્યાવસાયિકો પુષ્ટિ કરે છે કે, રજાઓ પહેલા, સીફૂડના ભાવમાં વધારો થશે. તે ઓક્ટોબરના મધ્યથી વર્ષના અંત સુધી લગભગ સતત વધે છે.ભાગ્યે જ કોઈ રાહત સાથે. તેથી, જો ધ્યેય પૈસા બચાવવાનો હોય, તો ઉકેલમાં અનિવાર્યપણે અગાઉથી ખરીદી કરવાનો અથવા માંગ દ્વારા ઓછા દબાણવાળા વિકલ્પો પસંદ કરવાનો સમાવેશ થાય છે.

ગ્રાહક પક્ષે, ગ્રાહક સંગઠનોના ડેટા સૂચવે છે કે આપણે એકનો સામનો કરી રહ્યા છીએ તાજેતરના સમયમાં સૌથી મોંઘો ક્રિસમસ, જેમાં પ્રતિ વ્યક્તિ સરેરાશ ૧૩૦૦ યુરો ખર્ચ થાય છે લોટરી ટિકિટો, મનોરંજન પ્રવૃત્તિઓ, રમકડાં, ભેટો અને ખોરાક વચ્ચે, તે રકમમાંથી 300 યુરોથી વધુ ફક્ત ખાવા-પીવા પાછળ જ ખર્ચવામાં આવે છે. તેથી, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ઘણા લોકો ખર્ચ ઘટાડવાના રસ્તાઓ શોધી રહ્યા છે, ખાસ કરીને તાજા ઉત્પાદનો પર.

આ પરિસ્થિતિને જોતાં, કસાઈની દુકાનો, માછલી બજારો અને બજારોમાં એવું જોવા મળે છે કે વધુને વધુ લોકો તેઓ તેમની ખરીદી અગાઉથી કરે છે અને તેમને ફ્રીઝ કરવાનું પસંદ કરે છે. નાતાલની પૂર્વસંધ્યા સુધી ભાવ વધારાને ટાળવા માટે સીફૂડ, માછલી અને માંસના ટુકડા પણ ખરીદવામાં આવી રહ્યા છે.

સૌથી સસ્તું સીફૂડ: પૈસા ન ગુમાવવા માટે શું પસંદ કરવું

જો આપણે સસ્તા ભાવે ખરીદી કરવામાં મોડું કરી દીધું હોય અથવા શ્રેષ્ઠ ડીલ્સનો લાભ લઈ શક્યા ન હોય, તો પણ પસંદગી કરવાનું શક્ય છે. પૈસા માટે સારી કિંમત સાથે સીફૂડ જે મેનુ બગાડે નહીં. એક સરળ નિયમ ઘણો મદદ કરે છે: જેટલો મોટો ટુકડો, તેટલી ઊંચી કિંમત.

હોમ સીફૂડ ડિલિવરીના નિષ્ણાતો આપણને યાદ અપાવે છે કે, બાર્નેકલ્સ જેવી પ્રજાતિઓમાં, ટૂંકા સામાન્ય રીતે સસ્તા હોય છે. અદભુત કદના લોકો કરતાં. વિશાળ પ્રોન, XXL લોબસ્ટર અથવા ખૂબ જ વિશાળ લોબસ્ટરના ટુકડાઓ સાથે પણ આવું જ કંઈક થાય છે, જે વૈભવી કિંમતે ચૂકવવામાં આવે છે.

જો તમે જે શોધી રહ્યા છો તે એ છે ઉત્સવની ભૂખ લગાડનાર ખૂબ ખર્ચ કર્યા વિના, મધ્યમ કદના સીફૂડ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું, તેમને સીફૂડ પ્લેટરમાં ભેળવવું અને વધુ ખર્ચાળ ટુકડાઓને વધુ સસ્તા સાથે સંતુલિત કરવા યોગ્ય છે. પ્રમાણમાં સસ્તા હોય તેવા ઉત્પાદનોમાં આનો સમાવેશ થાય છે:

La સફેદ ઝીંગાઆ માછલીની કિંમત ઘણી અલગ અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ મધ્યમ કદમાં તે ખૂબ જ પોસાય તેવી છે. તેને ફક્ત બાફેલી અથવા શેકેલી પીરસી શકાય છે, અને તે તાજી અને મૂળ વાનગીઓમાં પણ ઉપયોગી છે, જેમ કે કાપેલા ઝીંગા, લીંબુનો રસ, ટામેટા, લાલ ડુંગળી, કોથમીર અને થોડા મરચાં સાથેનું સાદું સેવિચે.

El વાઘ ઝીંગા તે સામાન્ય રીતે બીજી વિજેતા પસંદગી છે. તમે તેમને વાજબી કદમાં મધ્યમ ભાવે શોધી શકો છો, અને થોડી માત્રા ઘણી મદદ કરે છે: થોડી માત્રામાં ઘણા લોકો માટે ઉદાર ભાગ બનાવી શકાય છે. બાફેલી, શેકેલી, અથવા લસણ સાથે (સારા એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ તેલ, બ્રાઉન લસણ અને મરચાંવાળા નાના સોસપેનમાં) તેઓ અદ્ભુત રીતે કામ કરે છે.

El શણગારેલું મસલ કદાચ સૌથી ઓછી કિંમતે બનતી ક્રિસમસ વાનગી છે, ભલે તે સૌથી સસ્તી અને બહુમુખી શેલફિશમાંની એક હોય. તેને બાફેલી, મેરીનેટ કરેલી, સ્ટફ્ડ કરેલી, અથાણાંવાળી, મસાલેદાર ચટણીઓમાં અથવા વિદેશી સ્પર્શ સાથે બનાવી શકાય છે. મસલ મરિનારા, ડુંગળી, લસણ, સફેદ વાઇન, પૅપ્રિકા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની ચટણી સાથે, એક આર્થિક અને ખૂબ જ પ્રભાવશાળી એપેટાઇઝર છે.

આ છરીઓ અને વિકલ્પ તરીકે સ્કેલોપ્સઉત્સવના ટેબલ પર હંમેશા મુખ્ય ન હોવા છતાં, મશરૂમ પ્રમાણમાં સસ્તા વિકલ્પ તરીકે વધુને વધુ દેખાઈ રહ્યા છે. ભલે તે સ્થિર હોય કે તાજા, તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે વ્યક્તિ દીઠ માત્ર થોડા ટુકડા જ એક આકર્ષક વાનગી બનાવે છે. લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લીંબુથી શેકેલા, તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને તે આદુ, સોયા સોસ અથવા મશરૂમ્સ સાથે વધુ સર્જનાત્મક વાનગીઓમાં પણ ફાળો આપે છે.

રજાના ભોજન માટે વધુ સસ્તા માછલી વિકલ્પો

ક્રિસમસ ફક્ત સીફૂડ વિશે નથી. બેક કરેલી માછલી અથવા ખાસ રીતે તૈયાર કરેલી માછલી તેઓ નાતાલના આગલા દિવસે અને નવા વર્ષના દિવસ બંનેના સ્ટાર છે, અને જો આપણે સૌથી લોકપ્રિય ક્લાસિક્સથી દૂર જઈએ તો સસ્તા વિકલ્પો પણ છે.

જ્યારે સી બ્રીમ અથવા હેકના કેટલાક ટુકડાઓ ઘણા મોંઘા થઈ ગયા છે, ત્યારે અન્ય પ્રજાતિઓ જેમ કે ઉછેરવામાં આવેલ સી બાસ અને ગિલ્ટહેડ સીબ્રીમ તેઓ વધુ ભાવ-સ્થિર વિકલ્પો તરીકે સ્થાપિત થયા છે. વિતરણ શૃંખલાઓ એન્ડાલુસિયન માર્શેસમાં ઉછરેલા દરિયાઈ બાસ અને ગિલ્ટહેડ બ્રીમને પસંદ કરી રહી છે, જે ગુણવત્તાયુક્ત સીલ અને નિયંત્રિત ઉત્પાદનને કારણે વધુ સસ્તું ખર્ચ ધરાવે છે.

તેવી જ રીતે, મોટા રિટેલ આઉટલેટ્સ પ્રોત્સાહન આપી રહ્યા છે તૈયાર અને અર્ધ-સંરક્ષિત માછલી (જેમ કે વિવિધ ડ્રેસિંગમાં સ્મોક્ડ સૅલ્મોન) જે તમને પૈસા ખર્ચ્યા વિના કેનેપ્સ, સલાડ અને એપેટાઇઝર તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. ખાનગી-લેબલ સ્લાઇસ્ડ સૅલ્મોન જેવા ઉત્પાદનોની સફળતા દર્શાવે છે કે ઘણા ગ્રાહકો એકંદર ખર્ચને સંતુલિત કરવા માટે તાજા અને પેકેજ્ડ વિકલ્પોને જોડવાનું પસંદ કરે છે.

બીજો રસપ્રદ વિકલ્પ છે સારી ગુણવત્તાવાળી સ્થિર માછલી, આખા અને ફીલેટ્સ અથવા સ્લાઇસેસ બંનેમાં: હેક, પરંપરાગત સ્ટયૂમાં કૉડસૅલ્મોન, મોન્કફિશ ટેઈલ, અથવા તો ખાસ ક્રિસમસ ભાત. ઓવન, એન પેપિલોટ અથવા સ્ટયૂમાં સારી રીતે રાંધેલા, તેઓ તાજા ઉત્પાદન જેટલા જ ઉત્સવના હોઈ શકે છે, તેનો ફાયદો એ છે કે તેમની કિંમત સામાન્ય રીતે વધુ સ્થિર હોય છે.

તૈયાર ભોજન અને સ્થિર સીફૂડ: સમય અને પૈસા બચાવવા માટે સહયોગી

આર્થિક પાસા ઉપરાંત, એક બીજું પરિબળ પણ છે જે વધુને વધુ મહત્વપૂર્ણ બની રહ્યું છે: સમયનો અભાવ. તૈયાર ભોજન મેનુ અને "ખાવા માટે તૈયાર" વિભાગો સુપરમાર્કેટમાં તે ઘણું વધ્યું છે, અને ક્રિસમસ પર તેને ખાસ વાનગીઓથી મજબૂત બનાવવામાં આવે છે.

મર્કાડોના જેવી સાંકળો તમને ટ્રેનો પ્રી-ઓર્ડર કરવાની મંજૂરી આપે છે કેનેપ્સ, સીફૂડ સલાડ, વિવિધ પ્રકારના ટાર્ટલેટ્સ, સુરીમી સાથે બ્રેડ રોલ્સ, પ્રોન અથવા સ્મોક્ડ સૅલ્મોનતેમજ મુખ્ય વાનગીઓ જેમ કે સ્ટફ્ડ ચિકન, ડુક્કરનું માંસ, દૂધ પીતા ઘેટાંનો ખભા અથવા સાઇડ ડિશ સાથે દૂધ પીતા ડુક્કર.

ઘણા પરિવારો માટે, આ વિકલ્પ યોગ્ય છે કારણ કે રસોડામાં વિતાવેલો સમય ઘટાડે છે અને અણધારી સમસ્યાઓ ટાળે છેરેસ્ટોરાંમાં ઘરની બહાર ઉજવણી કરવાનો ટ્રેન્ડ પણ વધુ સ્થાપિત થઈ રહ્યો છે, તહેવારોના મેનુની તૈયારી સંપૂર્ણપણે સોંપવામાં આવી છે, જેનાથી પ્રતિ વ્યક્તિ અગાઉથી કિંમત નક્કી કરીને ખર્ચ પર વધુ સારી રીતે નિયંત્રણ મેળવી શકાય છે.

બીજી તરફ, સારી રીતે પ્રોસેસ્ડ ફ્રોઝન સીફૂડ (જેમ કે પ્રોન, કિંગ પ્રોન, અથવા ઝીંગા) પૈસા બચાવવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. ગુણવત્તાયુક્ત ફ્રોઝન સીફૂડમાં નિષ્ણાત કંપનીઓ આગ્રહ રાખે છે કે સારી ફ્રોઝન પ્રોડક્ટ, યોગ્ય રીતે પીગળીને રાંધેલી, છેલ્લી ઘડીના તાજા સીફૂડ કરતાં ઓછી કિંમતે ખૂબ જ સંતોષકારક અનુભવ આપી શકે છે.

એક નક્કર ઉદાહરણ આઇરિશ પ્રોન છે, જે એક શેલફિશ છે હળવો સ્વાદ, છાલવામાં સરળ અને બાળકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિયજે ગુણવત્તાયુક્ત ફ્રોઝન ફૂડ સ્ટોર્સમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. ખાસ ક્રિસમસ ઑફર્સ સાથે, આ પ્રકારના ઉત્પાદનો તમને ઝડપી અને સસ્તા એપેટાઇઝર તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે જેનો આખો પરિવાર આનંદ માણશે.

પૈસા ખર્ચ્યા વિના સ્વાદિષ્ટ ક્રિસમસ માટે વ્યવહારુ વ્યૂહરચનાઓ

ઉપરોક્ત બધી માહિતીને જોડીને, આ રજાઓ દરમિયાન માછલી અને સીફૂડનો આનંદ માણવા માટેની ઘણી વ્યૂહરચનાઓ સારાંશ આપી શકાય છે. સ્વાદનો ભોગ આપ્યા વિના ખર્ચ પર નિયંત્રણ રાખવું:

શક્ય હોય ત્યાં સુધી અગાઉથી ખરીદી કરો, ખાસ કરીને મોંઘા સીફૂડ અને વધુ માંગવાળી માછલી માટે, અને સારી પ્રથાઓનું પાલન કરીને ફ્રીઝ કરો ગુણવત્તામાં બગાડ ન થાય તે માટે, અઠવાડિયાની શરૂઆતમાં ખરીદી સામાન્ય રીતે શુક્રવાર કે શનિવારે ખરીદી કરતાં થોડી સસ્તી હોય છે, નાતાલની મોસમમાં પણ.

સૌથી વધુ બનાવો બ્લેક ફ્રાઈડે સ્પેશિયલ ઑફર્સ, નવેમ્બરમાં બ્લેક ફ્રાઈડે પહેલાના ઝુંબેશ, અને માછલી વેચનારાઓ અને સુપરમાર્કેટમાં પ્રમોશનસુપરમાર્કેટ ચેઇન્સના બ્રોશર્સ, વેબસાઇટ્સ અને સોશિયલ મીડિયા તપાસવા યોગ્ય છે, કારણ કે ઘણા લોકો ડિસ્કાઉન્ટ ભાવે ક્રિસમસ ભાત અથવા માછલી અને સીફૂડ સાથે ખાસ બોક્સ લોન્ચ કરે છે.

પૈસા માટે શ્રેષ્ઠ મૂલ્ય ધરાવતી પ્રજાતિઓ પસંદ કરો: મસલ, રેઝર ક્લેમ, મધ્યમ કદના સફેદ ઝીંગા, મધ્યમ વાઘ ઝીંગા, દરિયાઈ બાસ અને ઉછેરવામાં આવેલ ગિલ્ટહેડ બ્રીમ"મિશ્ર" સીફૂડ પ્લેટર્સ સાથે પૂરક બનો જે સસ્તી વસ્તુઓને કેટલીક વધુ ઉત્સવની વાનગીઓ સાથે જોડે છે અને ખર્ચ આસમાને પહોંચ્યા વિના તમારી જાતને આનંદ આપે છે.

કેટલાક ચોક્કસ કિસ્સાઓમાં વિકલ્પો અને અવેજીઓનું મૂલ્યાંકન કરો, જેમ કે દબાયેલી માછલીમાંથી બનાવેલ બેબી ઇલ તાજા બેબી ઇલ (જેની પ્રતિ કિલો કિંમત ખગોળીય આંકડા સુધી પહોંચી શકે છે) ને બદલે. સ્ક્રેમ્બલ્ડ એગ્સ, કેનેપ્સ અથવા સોસમાં ઉપયોગમાં લેવાતા, તેઓ ઘણી ઓછી કિંમતે દરિયાઈ સ્પર્શ પ્રદાન કરે છે.

નો આશરો લેવો પ્રિઝર્વ, સેમી-પ્રિઝર્વ અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાક શરૂઆત માટે: અથાણાંવાળા મસલ, સારડીન, એન્કોવી, સ્મોક્ડ સૅલ્મોન અથવા સીફૂડ પેટીસ તમને દરેક ઘટકની થોડી માત્રાનો ઉપયોગ કરીને ખૂબ જ આકર્ષક કેનેપે ટ્રે બનાવવા દે છે.

આ બધા વિચારોને એકીકૃત કરીને, ક્રિસમસ મેનુઓનું આયોજન કરવું સંપૂર્ણપણે શક્ય છે બજેટ કરતાં વધુ ખર્ચ કર્યા વિના ગુણવત્તાયુક્ત સીફૂડ અને માછલીથોડું આયોજન, ઑફર્સ પર ધ્યાન અને સ્માર્ટ પ્રોડક્ટ પસંદગી સાથે, ટેબલ એટલું જ ઉત્સવપૂર્ણ દેખાઈ શકે છે જ્યારે તમારા બેંક ખાતાને ઘણું ઓછું નુકસાન થશે.