લીક કેક, સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ
આ લીક કેક એ વ્યવહારુ ઉદાહરણ છે કે સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ મુશ્કેલ અથવા ખર્ચાળ હોવી જોઈએ નહીં. થોડા ઘટકો અને સરળ સાથે, આ કેક સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને જ્યારે પણ હું તેને મૂકીશ, તે ઘરે જ વિજય મેળવે છે. વધુ શું છે, તે મારા પસંદમાંનું એક બની ગયું છે.
લીક કેક ગરમ ખાવામાં આવે છે, પરંતુ ઠંડી તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ હોય છે, તેથી જો ઘરે ઘરે ખાવાનું હોય તો તે યોગ્ય છે કારણ કે આપણે તેને અગાઉથી તૈયાર કરી શકીએ છીએ અને તેને ગુસ્સે કરવા માટે થોડો સમય ફ્રિજની બહાર લઈ જઈ શકીએ છીએ. અને જો આપણે બહાર દિવસ પસાર કરવાની યોજના ઘડીએ તો તેને ખાવું લેવાનું આદર્શ છે. તે બની શકે તે રીતે બનો, તમારે તેનો પ્રયાસ કરવો પડશે !!
ઘટકો
- પફ પેસ્ટ્રીની 1 શીટ
- 1 સેબોલા
- 2 લીક્સ
- 2 ઇંડા
- ક્રીમના 200 મિલી
- ઓલિવ તેલ
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
- આપણે જે કરવાનું છે તે છે તે પફ પેસ્ટ્રીને ગરમ કરવા માટે ફ્રિજમાંથી બહાર કા .ો. અમે 200º સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પણ ચાલુ કરીએ છીએ.
- અમે શાકભાજીથી પ્રારંભ કરીએ છીએ. ડુંગળી અને લીક્સ અને ઓલિવ તેલ અને એક ચપટી મીઠું સાથે એક પેનમાં કાપીને, અમે તેને ઓછી ગરમી પર પોચ. આપણે શાકભાજી બ્રાઉન થવા માંગતા નથી, માત્ર નરમ રહેવું જોઈએ.
- જ્યારે અમારી પાસે હોય ત્યારે અમે તેમને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. અમે 200 મિલી ક્રીમ અને 1 ઇંડા ઉમેરીએ છીએ. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ. અમારી પાસે ભરણ તૈયાર છે.
- અમે કણક લઈએ છીએ અને તે ઘાટ પર ફેલાવીએ છીએ જેનો આપણે ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા છીએ, અમે તેને અમારી આંગળીઓથી સ્વીકારીએ છીએ. અમે વધારાનું કાપીએ છીએ જેનો ઉપયોગ આપણે સજાવટ માટે કરીશું.
- હવે આપણે તળિયે પંચર કરીએ છીએ જેથી તે વધે નહીં, જો અમારી પાસે હોય તો આપણે શણગારા મૂકી શકીએ જેથી તેનું વજન હોય. અમે લગભગ 5 b સાલે બ્રે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કણક લઈએ છીએ, ભરણ રેડવું. જો આપણે કણક સાથે સજાવટ કરવા જઈ રહ્યા છીએ આ ક્ષણ છે, તો મેં તેના પર કેટલીક ક્રોસ કરેલી સ્ટ્રિપ્સ લગાવી. હવે અમે બીજા ઇંડાને હરાવ્યું અને ટોચ પર રેડવું.
- ફરીથી શેકવામાં, આ સમયે લગભગ 20 ′ અથવા ત્યાં સુધી તમે સેટ ભરવાનું અને ગોલ્ડન પફ પેસ્ટ્રી જોશો નહીં.