માછલી croquettes, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

માછલી ક્રોક્વેટ્સ, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં સરળ, માછલીને રજૂ કરવા માટે આદર્શ. અમે તેમને ઉપયોગી બનાવી શકીએ છીએ.

તેઓ માછલી ખાવા માટે એક સારો વિકલ્પ છે, તેઓ ખૂબ જ ક્રીમી અને નરમ હોય છે. મેં હેકનો ઉપયોગ કર્યો છે, પૂંછડીના ટુકડા. તમારે માછલીને ખૂબ સારી રીતે સાફ કરવા માટે ખૂબ કાળજી લેવી પડશે જેથી કોઈ હાડકું અંદર ન જાય.

પ્રિન્ટ

માછલી croquettes, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

લેખક: મોન્ટસે

રેસીપી પ્રકાર: શરુ

પિરસવાનું: 6

તૈયારી સમય:  20 એમ

જમવાનું બનાવા નો સમય:  50 એમ

કુલ સમય:  1 ક 10 મિનિટ

ઘટકો

• 250-300 ગ્રામ. માછલી
• 500 મિલી. દૂધ
• માછલીનો 1 નાનો ગ્લાસ
• 80 જી.આર. લોટ
• 60 જી.આર. માખણ
• 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
• લસણના 2-3 લવિંગ
• સાલ
• અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• 2 ઇંડા
• બ્રેડ crumbs
• ક્રોકેટને તળવા માટે તેલ

તૈયારી

1. લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માછલી ક્રોક્વેટ્સ તૈયાર કરવા માટે, અમે માછલીને થોડું પાણી અને થોડું મીઠું રાંધવા માટે મૂકીને શરૂ કરીશું. જો તમારી પાસે સૂપમાંથી માછલી હોય, તો આ પગલું પહેલેથી જ હશે. માછલીના સૂપનો થોડો ભાગ રિઝર્વ કરો.
2. લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો. માખણ અને ચમચી તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેન મૂકો, લસણ ઉમેરો, નરમાશથી ફ્રાય કરો જેથી તે બળી ન જાય.
3. અમે માછલીને કાપીએ છીએ, હાડકાં અને સ્કિન્સ દૂર કરીએ છીએ. લસણ બ્રાઉન થાય તે પહેલાં, માછલી ઉમેરો, થોડી મિનિટો માટે રાંધો જેથી માછલી લસણનો સ્વાદ લે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો. લોટ ઉમેરો અને તેને થોડો પાકવા દો જેથી ક્રોક્વેટનો સ્વાદ લોટ જેવો ન આવે.
4. અમે માઇક્રોવેવમાં દૂધ ગરમ કરીશું.
5. સૂપનો નાનો ગ્લાસ ઉમેરો, હલાવો અને મિક્સ કરો, જ્યારે કણક ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારે થોડું થોડું દૂધ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. થોડું મીઠું ઉમેરો અને તમને ગમે તે બિંદુ આપવાનો પ્રયાસ કરો. અમારી પાસે ક્રીમી કણક હોવો જોઈએ, જે પાનમાંથી અલગ પડે છે.
6. અમે તેને સ્રોતમાં સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ, તેને ગરમ થવા દો અને તેને ઓછામાં ઓછા 4 કલાક અથવા રાતોરાત ફ્રિજમાં મૂકો.
7. અમે ક્રોક્વેટ બનાવવાની તૈયારી કરીએ છીએ. એક બાઉલમાં બ્રેડક્રમ્સ નાખો અને બીજામાં ઈંડાને બીટ કરો. અમે વાનગીને ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને ચમચીની મદદથી આપણે કણકના ટુકડા લઈએ છીએ, તેને આકાર આપીએ છીએ, તેને પહેલા ઇંડામાંથી અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં પસાર કરીએ છીએ. અમે તે બધાને તૈયાર કરી શકીએ છીએ, આપણે જે ખાવા જઈએ છીએ તેને રાંધી શકીએ છીએ અને બાકીના ફ્રીઝરમાં મૂકી શકીએ છીએ.
8. અમે મધ્યમ તાપ પર પુષ્કળ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન મુકીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે ક્રquક્વેટ્સને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બ fચમાં ફ્રાય કરીશું, અમે તેમને દૂર કરીએ છીએ અને અમે તેમને રસોઈ કાગળ પર મૂકીશું જેથી તેઓ વધારાનું તેલ છોડે.

3.5.3226