બદામની ચટણી સાથે કમર, એક સરળ અને ઝડપી વાનગી જે આપણે લંચ અથવા ડિનર માટે તૈયાર કરી શકીએ છીએ. તે સ્ટાર્ટર તરીકે આદર્શ છે, તે ખૂબ જ સારી વાનગી હોવાથી તેને ઉજવણી માટે પણ બનાવી શકાય છે.
તે અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય છે, ચટણી વધુ સારી છે. બદામ ખૂબ જ સારી છે, તેમાં ઘણા બધા ગુણધર્મો છે, કમર એ થોડી ચરબીવાળું સફેદ માંસ છે, કુલ મળીને એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી છે, તે ફક્ત સલાડ, શાકભાજી, રાંધેલા સફેદ ભાત સાથે જ રહે છે ...
બદામની ચટણી સાથે કમર
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 600 ગ્રામ fillets માં કમર
- 1 સેબોલા
- 50 ગ્રામ કાચી બદામ
- સૂપનો 1 ગ્લાસ
- 1ml રાંધવા માટે 200 ગ્લાસ ક્રીમ.
- ઓલિવ તેલ
- પિમિએન્ટા
- સાલ
તૈયારી
- બદામની ચટણી સાથે કમર તૈયાર કરવા માટે, અમે ડુંગળીને છોલીને અને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને શરૂ કરીશું.
- એક ચમચો ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેન મૂકો, બદામ ઉમેરો, તેને મધ્યમ તાપ પર બ્રાઉન થવા દો જેથી તે બળી ન જાય. જ્યારે તેઓ હોય, ત્યારે અમે તેમને બહાર કાઢીએ છીએ, તેમને કાપી નાખીએ છીએ અને રોબોટમાં મૂકીએ છીએ, અમે તેમને ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ. અમે તેમને નાના ટુકડા અથવા પાવડરમાં છોડી શકીએ છીએ.
- એ જ ફ્રાઈંગ પેનમાં આપણે મરીના કમરના ટુકડાને બ્રાઉન કરીશું, તેને બહાર કાઢીને રિઝર્વ કરીશું.
- ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને તેને ઉકાળવા દો.
- રાંધવા માટે સૂપ અને ક્રીમ ઉમેરો, બધું થોડું, લગભગ 5 મિનિટ મધ્યમ તાપ પર થવા દો.
- ચટણીમાં પીસી બદામ ઉમેરો, તેને રાંધવા દો અને ચટણી બનાવો, જો તે ઘટ્ટ હોય તો તમે થોડું સૂપ અથવા પાણી ઉમેરી શકો છો.
- જો તમને શ્રેષ્ઠ ચટણી જોઈએ છે, તો અમે તેને પીસીશું.
- તૈયાર થઈ ગયા પછી, કમરના ટુકડા ઉમેરો, બધું એકસાથે રાંધવા દો, મીઠું ચાખવું અને સુધારવું.
- અમે સેવા આપીએ છીએ !!!