ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે તેની શાહીમાં સ્ક્વિડની સરળ રેસીપી

આજે હું તમને એક રેસીપી તૈયાર કરવા માટે આમંત્રિત કરું છું જેનો સમય સમય પર અમને ઘરે આનંદ માણવો ગમે છે ચોખા કપ: ફ્રાઈસ સાથે શાહી માં સ્ક્વિડ. એક ક્લાસિક કે જે બટાકાને ક્યુબ્સમાં કાપીને સોનેરી અને ચપળ થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે. અને વાત એ છે કે... અમુક બટાકા સાથે કઈ વાનગી સારી નથી લાગતી?

તેમની શાહીમાં સ્ક્વિડ્સ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, ખાસ કરીને જ્યારે આપણે તેમને આજની જેમ ફ્રીઝરમાંથી બહાર ફેંકીએ છીએ. ઘરમાં આપણે હંમેશા ટ્રે રાખવાનું પસંદ કરીએ છીએ સ્થિર સ્વચ્છ સ્ક્વિડ ચોખા અથવા આના જેવી ઝડપી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે જેમાં તમે માત્ર 25 મિનિટનો સમય પસાર કરશો.

સ્પષ્ટ ઘટકો ઉપરાંત, આ રેસીપીમાં થોડા વધુ છે જેમાં તમે સફેદ વાઇન પણ ઉમેરી શકો છો. મેં આ વખતે તે કર્યું નથી કારણ કે મેં રેસીપીને શક્ય તેટલી સરળ બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે, પરંતુ તે ચટણીમાં સ્વાદનો સ્પર્શ ઉમેરે છે જે મને વ્યક્તિગત રીતે ખૂબ ગમે છે. શું તમે ચિપ્સ સાથે શાહીમાં સ્ક્વિડ માટે આ સરળ રેસીપી તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?

રેસીપી

પ્રિન્ટ

ફ્રાઈસ સાથે તેની શાહી માં સ્ક્વિડ

ચિપ્સ સાથે તેની શાહીમાં સ્ક્વિડ કે જે અમે તમને આજે તૈયાર કરવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ તે 25 મિનિટમાં તૈયાર છે. તેમને એક કપ ચોખા સાથે સર્વ કરો અને તમારી પાસે ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી હશે.

લેખક: મારિયા

રેસીપી પ્રકાર: માછલી

પિરસવાનું: 2

તૈયારી સમય:  5 એમ

જમવાનું બનાવા નો સમય:  25 એમ

કુલ સમય:  30 એમ

ઘટકો

• વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
• 1 સફેદ ડુંગળી
• 400 ગ્રામ defrosted સ્વચ્છ સ્ક્વિડ
• ½ ઇટાલિયન લીલી મરી
• હોમમેઇડ ટમેટાની ચટણીના 2 ચમચી
• સ્ક્વિડ શાહીના 1-2 થેલા
• 1 વાસો દે અગુઆ
• મીઠું અને મરી
• 1 બટાકાની

તૈયારી

1. શરૂ કરવા માટે ડુંગળીને બારીક કાપો અને મરી.
2. પછી, એક ફ્રાઈંગ પેન અથવા સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો અને અમે બંને શાકભાજી ફ્રાય કરીએ છીએ 5 મિનિટ દરમિયાન.
3. અમે તે સમયનો લાભ લઈએ છીએ સ્ક્વિડ વિનિમય કરવો અને બટાકાને છોલીને તેના ટુકડા કરો.
4. પાંચ મિનિટ પછી સ્ક્વિડ ઉમેરોફ્રાઈંગ પેન લો અને ચાર મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
5. જ્યારે, એક કપમાં મિક્સ કરો ટમેટાની ચટણી, શાહી અને પાણી. મિશ્રણને પેનમાં ઉમેરો અને જો જરૂરી હોય તો થોડું વધુ પાણી ઉમેરો જેથી સ્ક્વિડ્સ લગભગ ઢંકાઈ જાય.
6. મિક્સ કરો, પોટને ઢાંકી દો અને અમે 10 મિનિટ રાંધીએ છીએ.
7. અમે બટાકાની સિઝન માટે આ સમયનો લાભ લઈએ છીએ અને તેમને ફ્રાયરમાં ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તેઓ સારી રીતે બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી. પછી અમે તેમને બહાર લઈ જઈએ છીએ અને અનામત રાખીએ છીએ.
8. 10 મિનિટ પછી, પાન ખોલો અને ચટણી ચરબી મેળવવા દો પાંચ મિનિટ. જો તે પૂરતું ન હોય તો, અમે 3 ચમચી પ્રવાહી કાઢીએ છીએ, તેને એક કપમાં ઠંડા પાણી અને એક ચમચી કોર્નસ્ટાર્ચ સાથે મિક્સ કરીએ છીએ અને મિશ્રણને પેનમાં રેડીએ છીએ જેથી જ્યારે ચટણી મિશ્રિત થાય ત્યારે તે ચરબીયુક્ત બને.
9. અમે સ્ક્વિડને તેની શાહીમાં ગરમાગરમ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે સર્વ કરીએ છીએ.

3.5.3226