પેસ્ટો સોસ

ભુતકાળપોતે ખૂબ જ સ્વસ્થ હોય છે, પરંતુ કેટલીકવાર એ ખાસ ડ્રેસિંગ, ચટણી છે. તેથી, આજે આપણે એક ખૂબ જ ખાસ ચટણી બનાવી છે જે પાસ્તા પર પણ રંગવામાં આવતી નથી, આ પેસ્ટો સોસ છે. આમ, અમે આ પ્રકારના ખોરાકને ભૂમધ્ય સ્વાદ આપીએ છીએ.

પેસ્ટો સોસ પાસ્તા સાથે હોઈ શકે છે, પરંતુ તે પણ છે માંસ માં ખૂબ જ રસદાર, જેમ કે ચિકન અને વાછરડાનું માંસ, કારણ કે આ રીતે, આ માંસ તેને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, જે કંઈક અંશે સૂકું હોઈ શકે છે.

ઘટકો

• તાજી તુલસીનો ટોળું.
• 1 નાના મુઠ્ઠીમાં ટોસ્ટેડ બદામ.
• 1 લવિંગ લસણ.
• ઓલિવ તેલનો 1/2 ગ્લાસ.

તૈયારી

પ્રથમ, અમે છાલ કરીશું, તેને ધોઈ અને નાજુકાઈના કરીશું લસણ. આ તે છે જે આ સમૃદ્ધ ચટણીને વિશેષ સ્પર્શ આપશે.

બ્લેન્ડર ગ્લાસમાં, અમે નાજુકાઈના લસણ, તુલસીના પાન, ટોસ્ટેડ બદામ અને ઓલિવ તેલ ઉમેરીશું. એક નહીં મળે ત્યાં સુધી અમે તે બધું નીચે કા .ીશું કંઈક જાડા ચટણી.

અંતે, અમે તે જ બીટર ગ્લાસને પ્લાસ્ટિકના લપેટીથી coverાંકીશું અને તેમાં મૂકીશું ફ્રિજ પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે.

નોંધ

જો તમારી પાસે ટોસ્ટ કરેલ બદામ નથી, તો તમે કાચા ઉપયોગ કરી શકો છો. વધુમાં, પરંપરાગત રેસીપી તેમને પાઈન બદામ તરીકે સેટ કરો, જો કે તમે બદામનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.

વધુ માહિતી - જીનોઝ પેસ્ટો, પરંપરાગત ઇટાલિયન પાસ્તા માટે ચટણી

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી