આ પિકીલો મરી તે એક ઉત્તમ નમૂનાના છે જે આપણે વિવિધ પ્રકારની ભરણ સાથે તૈયાર કરી શકીએ છીએ, અને કેટલાક બચેલાઓનો લાભ પણ લઈ શકીએ છીએ, અમે તેમને ગરમ અથવા ઠંડા ખાઈ શકીએ છીએ અને તેમને અગાઉથી તૈયાર પણ છોડી શકીએ છીએ.
આ પ્રસંગે મેં કેટલીક તૈયારી કરી છે પિકીલો મરી શાકભાજીથી ભરેલા છે, ઉનાળાના શાકભાજીનો લાભ લેતા. એક મહાન શાકાહારી પ્લેટ કે સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા રાત્રિભોજન માટે ખૂબ સારું છે.
પિકીલો મરી શાકભાજીથી ભરેલા છે
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- પિકીલો મરી (12 મરી) ની એક કેન
- 2 લીલા મરી
- 3 ટમેટાં
- 1 ઝુચિની
- 1 સેબોલા
- 2 લસણના લવિંગ
- 1 રીંગણા
- લિક્વિડ ક્રીમના 4 ચમચી
- 2 ચમચી ટમેટાની ચટણી
- તેલ
- સૅલ
- ઓરેગાનો અને મરી
તૈયારી
- અમે શાકભાજી ધોઈ અને નાના ટુકડા કરીશું.
- અમે તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન મૂકી, લસણ અને ડુંગળીને સાંતળો, જ્યારે તે રંગ લેવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે અમે અન્ય શાકભાજી ઉમેરીશું અને તેમને લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા દો.
- આ સમય પછી, અમે તળેલા ટમેટા મૂકીશું અને તેને બીજા 5 મિનિટ સુધી રાંધવા દો, પછી અમે થોડું મીઠું, ઓરેગાનો, મરી અને અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરીશું, જ્યાં સુધી તે અમારી પસંદ પ્રમાણે રાંધાય નહીં ત્યાં સુધી અમે તેને છોડીશું.
- જ્યારે તેઓ પૂર્ણ થઈ જાય, અમે પ્રવાહી ક્રીમ મૂકીશું, અમે બધું બરાબર મિશ્રિત કરીશું, મીઠું અને મરીનો સ્વાદ મેળવીશું, અમે ગરમીને બંધ કરીશું અને તેને આરામ અને થોડી ઠંડક આપીશું.
- પછી અમે આ ભરણ સાથે મરી ભરવાનું શરૂ કરીશું, અમે ચટણી માટે થોડુંક બાજુ મૂકીશું અને અમે તેને ભરીને ટ્રે પર મૂકીશું.
- ચટણી માટે અમે થોડી શાકભાજી લઈશું અને તેને ભૂકો કરીશું, જો તે ખૂબ જાડા હોય તો અમે થોડું પાણી ઉમેરીશું. અને અમે મરીને coverાંકીએ છીએ.
- તે ખૂબ જ સારી અને હળવા ચટણી છે.
- અમે તેમને ગરમ અથવા ઠંડા સેવા આપી શકીએ છીએ.