અમને આ ઘરે કેટલું ગમ્યું ચિકન અને શક્કરીયા પફ પેસ્ટ્રી. અમે જાણીએ છીએ કે તે કોઈ રેસીપી નથી જેનો અમે વારંવાર ઉપયોગ કરીશું, પરંતુ અમને લાગે છે કે તે એક મહાન પાનખર પ્રસ્તાવ છે, ખાસ કરીને તે પ્રસંગોએ જ્યારે તમે ઘરે મહેમાનો મેળવો છો અને વધુ જટિલ બનવા માંગતા નથી.
ચિકન અને શક્કરીયાની ભરણ આ રેસીપી તમારી યાદમાં રહેવા માટે પૂરતી સ્વાદિષ્ટ છે. પરંતુ તેઓ ભરવામાં એકલા નથી; એક તળેલી લીક અને ગાજર તે આપે છે સ્વાદ અને પુષ્કળ રસ. શું તમારા મોંમાં પહેલેથી જ પાણી નથી આવી રહ્યું?
જ્યારે તમે જાણશો ત્યારે તમને ખાતરી થશે તે કરવું સરળ છે. અને તમામ ઘટકો તૈયાર કરવામાં તમને અડધો કલાક જ લાગશે. અને પછી તમારે પફ પેસ્ટ્રીને એસેમ્બલ કરતા પહેલા અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકતા પહેલા તેના ઠંડું થવાની રાહ જોવી પડશે. તમે તેના બહાર આવવાની રાહ જોઈ શકશો નહીં.
રેસીપી
પાનખર માટે ચિકન અને શક્કરીયા પફ પેસ્ટ્રી
આ ચિકન અને શક્કરીયા પફ પેસ્ટ્રી પાનખરમાં મહેમાનોને પ્રાપ્ત કરવા માટે એક સરસ દરખાસ્ત છે. એક સરળ અને જબરદસ્ત સ્વાદિષ્ટ રેસીપી.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 4-6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 નાના/મધ્યમ શક્કરિયા
- 2 ગાજર
- 2 લીક્સ
- 1 ચિકન સ્તન
- 2 ઇંડા
- પફ પેસ્ટ્રીની 2 શીટ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- અમે શક્કરીયા અને છાલ અમે તેને ડાઇસમાં કાપીએ છીએ તેમને વાસણમાં પુષ્કળ પાણી અને મીઠું સાથે રાંધવા જ્યાં સુધી તેઓ નરમ ન થાય પણ અલગ ન પડે. એકવાર થઈ જાય, અમે તેમને બહાર કાઢીએ છીએ, ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને અનામત રાખીએ છીએ.
- પછી ગાજરને છોલીને કાપી લો અને લીક્સ અને તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું તેલ નાખીને તે નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- જ્યારે અમે ચિકન સ્તન રાંધીએ છીએ, અને પછી માંસ ક્ષીણ થઈ જવું.
- એકવાર તે ભૂકો થઈ જાય અમે તેને પાનમાં ઉમેરીએ છીએ લીક અને ગાજર સાથે, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ અને ઠંડુ થવા દો.
- શું તે પહેલેથી જ ઠંડુ છે? અમે તેને શક્કરીયા સાથે ભળીએ છીએ અને પીટેલા ઈંડા, પીટેલા ઈંડાનો થોડો ભાગ પફ પેસ્ટ્રીને પાછળથી બ્રશ કરવા માટે અનામત રાખો.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180 ° સે.
- હવે અમે પફ પેસ્ટ્રીની શીટ ફેલાવીએ છીએ ઓવન ટ્રે પર, કાગળ રાખીને.
- આના વિશે અમે ભરણ મૂકીએ છીએ, કિનારીઓ પર સેન્ટીમીટર કરતાં થોડું વધારે છોડીને.
- પછી અમે બીજી શીટ સાથે આવરી લે છે પફ પેસ્ટ્રી અને કિનારીઓને સારી રીતે સીલ કરો.
- અમે પફ પેસ્ટ્રીને બ્રશ કરીએ છીએ બાકીના ઇંડા સાથે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
- અમે તેને લગભગ 40 મિનિટ અથવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી રાંધીએ છીએ.
- પછી, અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કાળજીપૂર્વક દૂર કરીએ છીએ અને ગરમ ચિકન અને શક્કરીયા પફ પેસ્ટ્રી સર્વ કરીએ છીએ.