દરરોજ વધુ લોકો રાતોરાત ત્રાસ આપવાનું શરૂ કરે છે a ખોરાકની અસહિષ્ણુતા અથવા એલર્જી. આ લોકોએ આ અસહિષ્ણુતા માટે જરૂરી નવી ટેવોમાં તેમના આહારને અનુકૂળ બનાવવો પડશે, આમ તે અન્ય લોકો માટે કેટલાક ખોરાકનો વિકલ્પ લેવાનો પ્રયત્ન કરે છે. જ્યારે તમે પહેલાથી જ આ એલર્જી અથવા અસહિષ્ણુતા સાથે જન્મેલા હો ત્યારે જ થાય છે, તમારે હંમેશા એવા ખોરાકને ટાળવું જોઈએ જે તમને ખરાબ લાગે છે અથવા તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ગંભીરરૂપે નુકસાન પહોંચાડે છે.
આજે અમે તમને જે રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ તે સેલિઆક રોગ (ગ્લુટેનથી એલર્જી) ધરાવતા અથવા આ ઘટકની ચોક્કસ અસહિષ્ણુતાથી પીડિત લોકો માટે બનાવવામાં આવી છે. તે લગભગ એક છે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સ્પોન્જ કેક તેમાં સામાન્ય હોમમેઇડ સ્પોન્જ કેકના સ્વાદની ઇર્ષ્યા કરવાનું કંઈ નથી. જો તમારે જાણવું હોય કે અમે કયા ઘટકો ઉમેર્યા છે અને રસોઈનો સમય, અમારી સાથે રહો.
- 100 ગ્રામ માખણ
- 3 ઇંડા કદ એલ
- 125 ગ્રામ બ્રાઉન રાઇસ લોટ
- 100 ગ્રામ ખાંડ
- બેકિંગ આથોના 16 ગ્રામ
- 1 લીંબુનો ઝાટકો
- અમે એક બાઉલ લઈએ છીએ જેમાં આપણે આપણાનું મિશ્રણ તૈયાર કરીશું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સ્પોન્જ કેક.
- આપણે તેમાં પહેલી વસ્તુ મૂકીશું ઇંડા, કે અમે સાથે મળીને સારી રીતે હરાવ્યું પડશે ખાંડ.
- આગળ, આપણે ઉમેરીશું માખણ (કોઈપણ તમારી સેવા આપી શકે છે, પરંતુ અમે જેની ટ્યુબ ફોર્મેટમાં આવે છે તેની ભલામણ કરીએ છીએ કારણ કે તે મિશ્રણ કરવું વધુ સરળ છે), ધ લીંબુ ઝાટકો અને બંને બ્રાઉન ચોખા નો લોટ તરીકે ખમીર, પહેલાં sided (અમે તેમને એક સ્ટ્રેનરમાં ઉમેરીએ છીએ અને અમે ટેપ કરીને ઉમેરીએ છીએ).
- અમે બધું ભળીએ છીએ મેટલ લાકડી ની મદદ સાથે.
- અમે મિશ્રણને યોગ્ય કન્ટેનરમાં રેડવું ઓવન અને અમે તેને તેમાં મૂકી દીધું, જે પહેલાથી ગરમ કરવામાં આવશે 200 ºC લગભગ 25 મિનિટ.