હાલમાં, તે લોકો માટે પહેલાથી જ પૂરતા પ્રમાણમાં રાંધણ વિકલ્પો છે જેમને કોઈ પ્રકારનાં આહારમાં એલર્જી અથવા અસહિષ્ણુતા છે. આજે, ઉદાહરણ તરીકે, અમે તે લોકો માટે હોમમેઇડ પાઇ વિકલ્પ રજૂ કરીએ છીએ જેઓ સેલિયાક રોગથી પીડિત હોય છે, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સાથે કંઈપણ અજમાવી શકતા નથી. તે એક સાથે કરવામાં આવે છે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખાસ કણક, જે પહેલાથી જ ઘણા સુપરમાર્કેટ્સમાં વેચાય છે અને ભરણ મૂળભૂત રીતે સામાન્ય હોમમેઇડ પાઇ જેવું જ છે. આ કિસ્સામાં તે ખાસ કરીને એ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ટુના અને વનસ્પતિ પtyટ્ટી.
અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને તે ગમ્યું હશે, ફક્ત સેલિયacક્સ અથવા ઘઉં અસહિષ્ણુ જ નહીં, પણ જે કોઈપણ તેનો પ્રયાસ કરવા માંગે છે તે માટે. તે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ રસદાર છે!
- 2 ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પફ પેસ્ટ્રી
- 2 લીલા મરી
- 1 પિમિએન્ટો rojo
- ટ્યૂનાના 3 કેન
- 2 બાફેલા ઇંડા
- 1½ ડુંગળી
- તળેલું ટમેટા
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- ઓરેગોન
- નાના વાસણમાં, અમે મૂકીએ છીએ ઉકળવા માટે 2 ઇંડા. તે દરમિયાન, અમે તેને ભરવા માટે તૈયાર કરવા માટે કણક ખેંચીએ છીએ.
- પછી, ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે તેને બનાવવા જઈશું બધી શાકભાજીની ફ્રાય ફ્રાય: 2 લીલા મરી, લાલ મરી અને ડુંગળી અને દો half. બધા સારી રીતે ધોવાઇ અને નાના સમઘનનું કાપી. પહેલાં આપણે થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરીશું. જ્યારે આપણી શાકભાજી સારી રીતે તળી જાય છે, ત્યારે અમે તેમાં શાક ઉમેરીએ છીએ તૈયાર ટ્યૂના (અગાઉ કાinedેલા તેલ સાથે). અમે સારી રીતે જગાડવો અને શાકભાજી સાથે ભળી દો.
- આગામી વસ્તુની રકમ ઉમેરવાની રહેશે તળેલી ટામેટા કે આપણે જોઈએ (સ્વાદ માટે), એક ચપટી મીઠું અને ઓરેગાનો (ચાખવું). છેલ્લી વસ્તુ એ બંનેને લેવાની રહેશે ઇંડા પહેલેથી જ રાંધેલા અને કાપીને નાના સમઘનનું માં.
- આ બધા સાથે અમારી પાસે હશે અમારા ખાસ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કણક સાથે ભરવામાં.
- આગળ, અમે બેકિંગ ટ્રે પર કણકમાંથી એક મૂકીએ છીએ, જેથી તે આધાર તરીકે સેવા આપે અને અમે તેને સમાનરૂપે ભરીએ. એકવાર આ થઈ જાય, પછી અમે તેને coverાંકવા માટે અન્ય કણક ટોચ પર મૂકીએ છીએ અને અમે કાંટોની મદદથી ધારને ફોલ્ડ કરી રહ્યા છીએ, કોઈપણ ગાબડા બંધ કર્યા વિના.
- અમે લગભગ પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી લગભગ 220 મિનિટ 20 .C. અમે કાંટોથી ઉપરથી કણકને ચાટીએ છીએ જેથી તે હવા પકડે નહીં. અને વોઇલા, જ્યારે આપણે ધ્યાનમાં લઈએ કે કણક રાંધવામાં આવે છે.
યાદ રાખો કે જો ત્યાં થોડો ખોરાક બાકી છે, તો તમે અહીં શીખી શકો છો પtyટ્ટી સ્થિર કોઈ સમસ્યા વિના બીજા દિવસે તેને ખાવું.