મોરેનિટોઝ, ખૂબ જ આકર્ષક ક્લાસિક

બ્રુનેટ્ટેસ તેઓ બધા માટે જાણીતી વર્તન છે, એક મીઠી લાલચ કે જેનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ છે. મને તાજેતરમાં એક જૂની રેસીપી મળી છે; હા, કાગળના ટુકડા પર લખેલા તેમાંથી એક કે જે તમને લાગે છે કે તમે ખોવાઈ ગયા છે, અને હું તેમને ઘરે બેક કરવાની તક ગુમાવી શકતો નથી.

પરિણામ વ્યાવસાયિક બ્રુનેટ્ટેસ સાથે ખૂબ સમાન છે, પરંતુ તેને તમારા પોતાના હાથથી રાંધેલા સંતોષ સાથે. મારા કિસ્સામાં મેં પસંદ કર્યું ડાર્ક ચોકલેટ તેમને લપેટવા માટે, પરંતુ તમે રેસીપીમાં ફેરફાર કરી શકો છો અને તેને ચોકલેટના પ્રકાર સાથે અનુરૂપ બનાવી શકો છો જે તમને સૌથી વધુ ગમે છે. ચોકોહોલિક? આ પણ અજમાવો કૂકી બ્રાઉની, તે તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે!

ઘટકો

22 એકમો માટે

• 100 ગ્રામ. ઓરડાના તાપમાને ચરબીયુક્ત
• 220 ગ્રામ. લોટની
• 60 મિલી. સફેદ વાઇન
• ખાંડના 3 ચમચી
• ડાર્ક ચોકલેટ શોખીન
• માખણનું 1 ચમચી

વિસ્તરણ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સુધી ગરમ કરો

એક બાઉલમાં આપણે માખણ, લોટ, ખાંડ અને સફેદ વાઇનની રજૂઆત કરીએ છીએ અને ત્યાં સુધી મેન્યુઅલ અથવા ઇલેક્ટ્રિક સ્ટ્રેઅર્સ સાથે સારી રીતે ભળી દો એક સમાન રચના મેળવો.

ફ્લouredર્ડ કાઉન્ટરટોપ પર અમે કણક પટ 1,5 સે.મી. જાડા શીટને પ્રાપ્ત કરવા માટે રોલિંગ પિનથી અને રાઉન્ડ કટર અથવા અન્ય કોઈ ટૂલની મદદથી કૂકીઝને કાપી દો જે તમને બ્રુનેટ્ટ્સને એક ગોળાકાર આકાર આપે છે.

અમે તેમને ગ્રીઝપ્રૂફ કાગળથી દોરેલા ટ્રે પર મૂકીએ છીએ અને અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, લગભગ 12 મિનિટ અથવા કિનારીઓની આજુ બાજુ થોડું સુવર્ણ.

જ્યારે તેઓ રેક પર ઠંડુ થાય છે, અમે તૈયાર કરીએ છીએ ટોપિંગ માટે ચોકલેટ, તેને બેન-મેરીમાં માખણથી ઓગળવું. તેથી, અમને બે ચમચી સાથે અને ખૂબ જ નાજુક રીતે સહાય કરવામાં, અમે ચોકલેટમાં બ્રાઉનીઓને સ્નાન કરીએ છીએ, તેમને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેને એલ્યુમિનિયમ વરખવાળી ટ્રે પર મૂકીએ છીએ.

અનુસરે છે, આ અમે ફ્રિજ માં મૂકી ચોકલેટ સખત થવા માટે 1 અથવા 2 કલાક.

વધુ મહિતી -ચોકલેટ ચિપ્સ કૂકી બ્રાઉની જાતે સ્વીટ!

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી