એવોકાડો ટર્ટારે અને કોમિટ પ્રોન

આ તે વાનગીઓમાંની એક છે જેનો સમાવેશ તમે તમારા ક્રિસમસ મેનુમાં કરી શકો છો. આ એવોકાડો અને પ્રોન તારતરે મર્યાદિત છે કે જે હું તમને આજે લાવું છું તે તૈયાર કરવા માટે એક સરળ અને ઝડપી વાનગી છે; કોલ્ડ સ્ટાર્ટર કે જે તમે વ્યક્તિગત ભાગોમાં અથવા કચુંબરમાં પ્રસ્તુત કરી શકો છો.

લીંબુ સાથે એવોકાડો અને પ્રોન ઉપરાંત, અમે આ ટાર્ટારને શામેલ કર્યું છે ટામેટા અને લેટીસ. તે બધા સરળ ઘટકો છે જે તમને કોઈ પણ મોટા વિસ્તારમાં પોસાય તેવા ભાવે મળી શકે છે. તમારા અતિથિઓને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માટે સારી રજૂઆત સાથે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી.

ઘટકો

2 માટે ટારટરે અથવા કચુંબર

• 1 aguacate
• 1/4 ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
• 1 ટમેટા બીજ વગર અને ત્વચા વિના
• 8 છાલવાળી અને અદલાબદલી કાચી પ્રોન
• 1 ચૂનો
• ઓલિવ તેલ
• વિવિધ લેટ્યુસેસ

વિસ્તરણ

ચૂનો ઝાટકો સાથે પ્રોનને થોડું મોસમ. આ તેલમાં મીઠું ચડાવેલું 60 મિનિટ માટે 3 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઓલિવ અને ઠંડુ થવા દો.

અમે એવોકાડો ખોલીએ છીએ, હાડકાથી પોતાને અલગ કરીશું અને ચમચીની મદદથી કાર્ટેને દૂર કરીએ છીએ. અમે તેને અદલાબદલી કરીએ છીએ અને અમે ડુંગળી સાથે ભળી. અમે મીઠું, ચૂનોના રસ અને તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરીએ છીએ.

રિંગની સહાયથી (તમે તેને સ્તરવાળી કચુંબર તરીકે પણ બનાવી શકો છો), અમે ટાર્ટાર એસેમ્બલ. કેટલાક લેટીસ પાંદડા તળિયે અને પછી એવોકાડો અને ડુંગળીનું મિશ્રણ મૂકો.

આ પર, અમે એક મુકીએ છીએ ટમેટા સ્તર અને પછી કોમિટ પ્રોન.

અમે કેટલાક સાથે શણગારે છે લેટીસ સ્પ્રાઉટ્સ અને સીમામાંથી થોડું તેલ.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી